“ 粽子香,香厨房,艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。” 这是民间流传的过端午节的一段谚语。随着生活越来越好,人们的物质文化越来越丰富,端午节也慢慢的随着历史的车轮渐渐淡出了生活的舞台。但我心中的端午,依然是小时候的样子,现在想起来,也会觉得得亲切。下午出去,街边小摊上纷纷摆上了端午节相关的物件,从吃的到用的,粽子、五彩线、布猴子、小手串、各种各样的小挂件……节日的气氛被这些小东西烘托得很浓郁。而吃粽子对我来说就是端午节最值得的期待的。
不管是“屈子冤魂终古在,楚乡遗 俗至今留”,还是“彩线轻缠红玉臂, 小符斜挂绿鬟”,端午节总是充满文学情怀与民俗趣味。而粽子是历史悠久的中华传统美食之一,被称为中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。
对我而言,它不仅是美食,还承载着成长中难以忘怀的美好记忆。小时候,每到春夏之交时节,就特别盼望端午节的到来,每逢端午节我都会穿着新衣服在上学前逛个早市,伴着艾叶的味道美美的吃上一个粽子,幸福感可以持续好几天。
每年的端午节,家人都尤为重视,奶奶提前几天就开始准备包粽子。奶奶有一双巧手,包出来的粽子特别秀气讨喜, 看上去就让人产生很强的食欲。粽子出锅后,粽叶的香味弥漫了整个房间,香甜的口感给味蕾带来了极大的满足。那种味觉的冲击,让我至今都认为,奶奶包的粽子是世界上最好的食物。每次包的粽子不多,有时候我和弟弟也凑热闹包几个,也仅够一家人打打牙祭。遗憾的是,在远足求学过程中能够品尝到奶奶亲手包的粽子的机会越来越少,时光的流逝让我淡忘了包括包粽子在内的许多事情,但奶奶包的粽子的味道是无论何时何地都无法在我的记忆中抹去的。岁月流转,时光如梭。而今每年吃的粽子,似乎再也无法品出当年的味道了,不知是富裕的生活改变了我们对美食的评价标准,还是繁忙的节奏和浮躁的心境让我们无暇驻足,去静心咂嘴品味生活的本真。
中华美食文化或许就是这样一代又一代传承下来的, 让我们无论走到哪里都记得家的味道,记得珍惜拥有的美好生活,让我们永远都不能忘记,我们的根在那个端午时节飘满粽香的地方。
(县纪委监委魏睿瑶)